移転オープンのお知らせ
R6.9.12 坂井市春江町針原にて、「豆とくるみ」移転オープンいたします! カフェは9.24からです♪
なぜ、「豆とくるみなのか」?
店名『豆とくるみ』の由来を時々聞かれます。和菓子の材料に欠かせないのが「小豆」ときな粉。きな粉の原料は「大豆」です。そして、当店が吟味している珈琲も「豆」。ついでに猫の肉球も「豆」(笑)。くるみは『豆とくるみ』一番人気の「くるみもち」から、同様に長く愛されることを願ってあやかりました。カフェ『豆とくるみ』の原点は、店長の両親が昭和42年に始めた『さぶや菓舗』にあるのです。
2024.9.10
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